【食譜分享】蔓越莓氣泡飲/自製蔓越莓果醬/顆粒口感/氣泡飲食譜/

2021073018:29

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自製蔓越莓果醬,除了可以塗抹麵包,拿來製作氣泡飲品更是一絕~
利用蔓越莓果乾製作,材料單純,即使是0廚藝也能輕鬆完成!

 

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莓果醬詳細料理步驟👉:https://icook.tw/recipes/387801

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把蔓越莓切碎,為了保留一些口感,不要切太細~

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把切好的蔓越莓果乾放入鍋中~

建議家裡可以有一個專門煮甜食用的鍋子,才不會混雜味!

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到入砂糖,糖和果乾的比例,我大概用1:1

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小火燉煮,加入100%蔓越莓汁,分量不需要多,大概30CC~50CC左右~

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如果買不到100%的蔓越莓果汁,也可以用超商販售的蔓越莓飲料代替~

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煮約10分鐘後加入1匙草莓果醬
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切好半顆檸檬備用

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加入檸檬汁,直接手擠就可以!

不要擠過頭把苦味也擠出來~

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小火收乾後就完成蔓越莓果醬囉~

 

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接下來要利用自熬果醬來製作蔓越莓氣泡飲囉!

把果醬鋪底,加入冰塊&檸檬片,再到入氣泡礦泉水~

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好喝的蔓越莓氣泡飲家就可以輕鬆完成!!!

這樣的配方熬煮出來的果醬,喝起來酸甜,有著莓果氣息,非深受許多女性的喜愛!不用去咖啡廳也能喝到囉~

 

 

這次調製飲品所使用的方塊冰【KOHZII 全自動製冰機】可看這邊~


【康馳 KIM1800開箱影片 】👉:https://www.youtube.com/watch?v=sN02O2OdBog


【康馳 KIM1800部落格開箱】👉:https://irene75410.pixnet.net/blog/post/333403137

 

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